12月26日,天水市市场监督管理局检查组一行来我校检查指导食品安全工作。后勤管理处饮食服务中心负责人陪同检查。
检查组一行深入查看了我校食堂原材料采购、食品储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等食品安全环节工作规范及措施,同时对我校食堂运行机制、食品安全管理体系、食品安全管理制度、日常管理台账、食品加工操作流程进行了现场指导,并提出了一些宝贵的意见和建议。
我校将以此次检查为契机,进一步加强食品安全管理,完善食品安全管理体系。针对检查组提出的意见和建议,我校将认真梳理,制定整改措施,确保各项食品安全工作落到实处,为全校师生提供更加安全、健康的餐饮服务。
(供稿/供图:后勤管理处 编辑:左昭玉 编审:黄晓慧)